Karine Ultra crémeuse et tout aussi savoureuse, cette trempette faites à partir d’une base de fromage cottage et d’avocat est aussi protéinée. Servez là en entrée autour de la piscine avec des croustilles de maïs et le tout est joué. Une entrée à partager prête en 5 minutes!
Trempette crémeuse à l’avocat
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de fromage cottage (ou la moitié d’un pot de 500g)
- 1 avocat
- Le jus d'une lime
- 60 ml (¼ tasse) de persil frais
- 2 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
- 2 ml (½ c. à thé) de poudre d’oignon
- 1 ml (¼ c. à thé) de cumin
- 60 ml (¼ de tasse) d’eau
- Sel et poivre, au goût
Méthode
- Mettre le fromage cottage, l’avocat, le jus de lime, le persil, les épices et l’eau dans le mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Goûter et ajuster l’assaisonnement avec sel et poivre au goût.
- Transférer dans un bol et servir avec des croustilles de maïs.
